Nutriční hodnoty (Kuřecí stehna pečená se žampiony a pak choi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 415 kJ / 816 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 132,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 128,85 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,40 g |
| Tuky | 25,82 g |
| – nasycené | 9,07 g |
| – nenasycené | 15,59 g |
| –– mononenasycené | 11,24 g |
| –– polynenasycené | 4,35 g |
| ––– omega 3 | 0,37 g |
| Vláknina | 5,75 g |
| Cholesterol | 174 mg |
| Sodík | 1,28 g |
| Sůl | 2,99 g |
| Sacharidy | 10,83 g |
| – cukry | 0,80 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 560-600 g 560-600 g horních kuřecích stehen (což jsou 4 kousky) | Kuřecí stehenní řízky | 580 g |
| 2 lžičky 2 lžičky provensálského koření | Provensálské koření | 10 g |
| 2 špetky 2 špetky soli | Sůl mořská | 2 g |
| 100 g 100 g žampionů | Žampion čerstvý | 100 g |
| 1 hlávka 1 hlávka pak choi | Zelí čínské čerstvé | |
| kousek kousek másla | Máslo kravské | |
| 250 ml 250 ml kuřecího vývaru | Vývar kuřecí | 250 ml |
| kmín | Kmín |