Nutriční hodnoty (Fish & Chips ze sušené portugalské tresky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 13 839 kJ / 3 308 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 172,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 80,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 92,00 g |
| Tuky | 25,56 g |
| – nasycené | 5,42 g |
| – nenasycené | 14,30 g |
| –– mononenasycené | 4,80 g |
| –– polynenasycené | 9,50 g |
| ––– omega 3 | 1,23 g |
| Vláknina | 24,00 g |
| Cholesterol | 499 mg |
| Sodík | 401 mg |
| Sůl | 0,85 g |
| Sacharidy | 584,70 g |
| – cukry | 40,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 40 dkg 40 dkg masa ze sušené tresky | Treska filet | 400 g |
| 80 dkg 80 dkg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 800 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1,5 dl 1,5 dl perlivé vody | Voda sycená | 150 ml |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| cukr | Cukr bílý | |
| olej | Olej řepkový |