Těsto na bramborové knedlíky
Doba přípravy: 1-1,30 hodiny Bramborová jídla 2 názory
Suroviny
- 750-800 g brambor
- 1 vajíčko
- 10 dkg dětské krupičky
- 20 dkg hrubé mouky
- trochu soli
Postup přípravy receptu
Brambory se slupkou uvaříme v osolené vodě. Necháme zchladnout. Poté vezmeme lis na brambory, kdo nemá, tak na struhadle, na části s hrubými otvory. Poté přidáme ingredience a hned vypracujeme těsto, neboť řídne !
Desku posypeme hrubou moukou a děláme knedlíky, které vaříme v osolené vodě 8 minut.
Poznámka
Já tohle těsto mám od přítelovy babičky, těsto se nerozpadá krásně drží.... už jsem ho dělala na bramborové knedlíky plněné a noky a je super :) Vím, že takových receptu je spousta, ale tenhle je pro mě nejlepší. Předtím se mi vždy něco pokazilo, většinou se těsto rozvařilo.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Těsto na bramborové knedlíky
