Nutriční hodnoty (Kuřecí medailonky s omáčkou z celeru a žampionů)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 823 kJ / 1 153 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 166,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 166,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 52,00 g |
| – nasycené | 31,96 g |
| – nenasycené | 17,34 g |
| –– mononenasycené | 14,66 g |
| –– polynenasycené | 2,68 g |
| ––– omega 3 | 1,78 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 535 mg |
| Sodík | 430 mg |
| Sůl | 1,13 g |
| Sacharidy | 4,50 g |
| – cukry | 4,50 g |
| ––– laktóza | 4,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 kuřecí prsa | Kuře prso | 700 g |
| 5 5 žampionů | Žampion čerstvý | |
| kousek kousek celeru - cca 50 g | Celer bulva čerstvá | |
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| 150 ml 150 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 150 ml |
| lžička lžička hořčice | Hořčice plnotučná | |
| hrubě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| hladká mouka na poprášení | Mouka pšeničná hladká | |
| špetička špetička cukru | Cukr bílý | |
| olej | Olej řepkový | |
| kousek kousek másla | Máslo kravské |