Nutriční hodnoty (Vepřové na kmíně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 919 kJ / 698 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 99,57 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,07 g |
| Tuky | 29,37 g |
| – nasycené | 10,51 g |
| – nenasycené | 13,36 g |
| –– mononenasycené | 11,78 g |
| –– polynenasycené | 1,58 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 4,30 g |
| Cholesterol | 351 mg |
| Sodík | 806 mg |
| Sůl | 1,88 g |
| Sacharidy | 6,76 g |
| – cukry | 4,41 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vepřového plecka | Vepřová plec | 500 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| kmín celý | Kmín | |
| kmín mletý | Kmín mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| bílý pepř | Pepř bílý | |
| olej | Olej řepkový | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky vegety | Kořenící směs sypká | 2.5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |