Kvasnicová polévka

Jitka a Vlastik Kuchař:

Polévky 2 názory

Přidat další fotografii
21
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Suroviny

150 g kvasnic
1 cibule
3 polévkové lžíce oleje
3 polévkové lžíce hladké mouky
150 g mrkve
100 g celeru
1/2 pórku
trochu květáku
50 g másla
polévkové koření
kmín
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. V pánvi na másle s kmínem orestujeme na malé růžičky rozebraný květák, na dlouhé nudličky nakrájenou mrkev, celer a pórek. Jakmile je zelenina měkká - odstavíme.

  2. V hrnci rozpálíme olej, přidáme na drobno nakrájenou cibuli a lehce orestujeme. Přidáme rozdrobené kvasnice a mícháme než se kvasnice začnou srážet. Přidáme mouku a za stálého míchání chvíli opékáme. Přilijeme 1 l vody a metličkou rozšleháváme, než se kvasnice rozpustí a polévka začne vařit.

  3. Přidáme polévkové koření, restovanou zeleninu z pánve a za stálého míchání několik minut provaříme.
    Polévku můžeme zjemnit rozšlehaným vejcem (provařit ještě cca 2 min.).

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kvasnicová polévka

  • Jitka a Vlastik Jitka a Vlastik(neregistrovaný)

    ela:asi ano:-)

    Odpovědět

  • ela ela(neregistrovaná)

    musí ta být mrkev a celer a květák?;-(

    Odpovědět

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo