Nutriční hodnoty (Chléb podle mé sousedky, nehnětený a bez kvasnic)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 803 kJ / 2 343 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 118,17 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 41,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 76,50 g |
| Tuky | 34,00 g |
| – nasycené | 17,57 g |
| – nenasycené | 10,83 g |
| –– mononenasycené | 7,02 g |
| –– polynenasycené | 3,82 g |
| ––– omega 3 | 0,62 g |
| Vláknina | 58,50 g |
| Cholesterol | 73 mg |
| Sodík | 6,95 g |
| Sůl | 10,50 g |
| Sacharidy | 361,83 g |
| – cukry | 42,33 g |
| ––– laktóza | 21,67 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 450 g 450 g špaldové mouky | Mouka špaldová hrubá | 450 g |
| 1 ČL 1 ČL soli | Sůl mořská | 10 g |
| 1 ČL 1 ČL cukru | Cukr bílý | 10 g |
| 1 ČL 1 ČL sody | Jedlá soda | 10 g |
| 500 ml 500 ml řeckého jogurtu | Jogurt řecký 5% | 500 ml |