Kuře alias Anděl v hubě
Bibinka
Suroviny
- 1 vykostěné kuře
- 30 dkg cibule na proužky
- 30 dkg šunky (nebo šunkového salámu)
- 30 dkg strouhaného tvrdého sýra
- 4-6 rozetřených stroužků česneku
- sůl
-
- olej
Postup přípravy receptu
Kuře nejprve vykostíme, je úplně jedno jak velké kousky masa to budou. Pekáček vymažeme olejem, maso trochu prosolíme a vrstvíme: na dno šunka, pak kuřecí maso, trochu popepříme, potřeme rozetřeným česnekem, zasypeme cibulí a posypeme strouhaným sýrem.
Tímto způsobem uděláme nejméně 2 vrstvy a skončíme sýrem. Dáme péct, dokud maso není měkké, asi 30-40 minut.
Poznámka
Podáváme s hranolky, bramborami nebo rýží a maso krájíme vcelku na plátky. Můžeme dosolit.
Tento recept už pár let zdomácněl a patří chutí mezi naše nejlepší!
Zdroj: recept mám od své bývalé spolupracovnice Marušky a ta ho měla od své maminky. Původně se recept jmenoval: Císařské kuře, protože nám mimořádně chutná, říkáme Anděl v hubě!
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 8 552 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kuře alias Anděl v hubě
-
zdenka.s: Zdeničko, to jsi mi udělala radost, že chutnalo, to je pro kuchařku ta nej... odměna
-
Moc jsme si pochutnali, dělala jsem přesně podle Bibinky
jen česneku víc a promíchala jsem ho s masem ještě před vrstvením.
Takže tohle bude stálice v našem jídelníčku, ne jako některé recepty, které jsem vyzkoušela a stačilo . -
Bibinka : přijde na řadu v neděli,zítra jedu "do města " ,tak koupím kuře a zkusím to nějak okrájet.Vůbec se nebojím ,že by nechutnalo
určitě dám vědět. Přeji hezkou sobotu a neděli -
zdenka.s: Zdeni, tak jak se povedlo? Tam vážně můžeš použít jakýkoliv odříznutý kousíček, kterým sestavíš vrstvu, nemusíš mít žádný plát masa.
-
"1 vykostěné kuře"
zdenka.s:
Ale zde není použito vykostěné kuře jako např. na roládu
V surovinách je to uvedeno poněkud vznosně
Tady jsou kousky masa okrájené z kostry a to určitě zvládnete a ještě ušetříte.
No, možná by v surovinách stačilo uvést: Kuřecí (drůbeží?) maso, nebo také Kousky kuřecího masa, že -
Tak na tohle hodně brzy dojde, není to zalité šlehačkou a to je fajn ,manželovi nedělá dobře.
Kuře vykostit neumím, tak smíchám stehenní a prsní řízky. Už se těším na pochvalu -
jezisi to je zase video, to tu spalenou cibuli autori opravdu nevidi?
-
Bylo to dobré,ale místo šunky by mi více seděla anglická slanina, příště zkusím s ní. Ale jinak chválím.
-
Michal: Michale vrstev máš tolik, jak ti vyjde kuřecí maso, nejmíň by měly být dvě vrstvy, jak správně píše Helena
-
Michal: V receptu se přece píše , že vrstvíme...
Tímto způsobem uděláme nejméně 2 vrstvy a skončíme sýrem. Dáme péct dokud maso není měkké,
-
Zdravím možná blbý dotaz, ale jsem ve vaření úplný amatér :) ta vrstva s kuřetem je jen jedna ?
-
Valis: Valis, to mě moc těší a jsem ráda, že tak moc kuře chutná
-
Jsem vyloženě nucena dcerami dělat toto úžasné jídlo docela často A vůbec mi to nevadí
-
danami: Je to moc dobré a určitě to bude chutnat, tak ať chutná a dej vědět jaké to bylo
