Nutriční hodnoty (Obyčejné nudle se smaženým zelím)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 041 kJ / 1 205 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,96 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,00 g |
| Tuky | 48,82 g |
| – nasycené | 18,84 g |
| – nenasycené | 24,40 g |
| –– mononenasycené | 18,00 g |
| –– polynenasycené | 6,40 g |
| ––– omega 3 | 0,29 g |
| Vláknina | 6,00 g |
| Cholesterol | 545 mg |
| Sodík | 202 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 147,40 g |
| – cukry | 10,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g hladké mouky 00 | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 50 ml 50 ml studené vody | Voda | 50 ml |
| 1 hrst 1 hrst hrubé mouky (na prosypání) | Mouka pšeničná hrubá | |
| 1/2 1/2 menší hlávky bílého zelí | Zelí bílé čerstvé | |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| 1 hrst 1 hrst škvarků (nebo 100 g anglické slaniny) | Škvarky | |
| koření na steaky | Koření Argentina | |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě namletý pepř | Pepř černý mletý |