Cuketový salát
Suroviny 4 porce
- 1 menší cuketa
- sůl
- pepř
- 1/2 l vody
- šťáva z 1/2 citrónu
- asi 3 polévkové lžíce krystalového cukru
Postup přípravy receptu
Nejdříve si do kastrůlku dáme vodu, do ní vymačkáme citrón, přidáme cukr a důkladně promícháme, aby se zcela rozpustil.
Menší mladou cuketu oloupeme, je-li čerstvě utržená, můžeme ji ponechat se slupkou.
Nastrouháme na hrubém struhadle na nudličky, opepříme čerstvě namletým pepřem a osolíme. Zalijeme připravenou zálivkou.
Salát můžete „vylepšit" i nastrouhanou salátovou okurkou, ale není to vůbec třeba.
Samotný cuketový je velmi jemný a chuťově vynikající. Pak už můžeme dozdobit např. bylinkami nebo kouskem rajčete.
Kuchař: Beetty
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Cuketový salát
-
Já jsem vždycky přidávala i salátovou okurku
