Nutriční hodnoty (Krůtí játra v kokosovém mléce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 733 kJ / 1 131 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 109,84 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 103,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,34 g |
| Tuky | 63,95 g |
| – nasycené | 47,29 g |
| – nenasycené | 8,52 g |
| –– mononenasycené | 5,36 g |
| –– polynenasycené | 3,16 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 7,39 g |
| Cholesterol | 2,45 g |
| Sodík | 503 mg |
| Sůl | 1,21 g |
| Sacharidy | 27,74 g |
| – cukry | 14,07 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g krůtích jater | Játra krůtí | 500 g |
| 300-330 ml 300-330 ml kokosového mléka (měla jsem 2 x 165 ml) | Nápoj kokosový | 315 ml |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku na plátky | Česnek čerstvý | 21 g |
| lžíce lžíce nastrouhaného zázvoru | Zázvor sušený | |
| lžička lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | |
| lžička lžička kurkumy | Kurkuma mletá | |
| lžička lžička citronové šťávy | Šťáva z citrónu | |
| špetka špetka kajenského pepře | Chilli paprička mletá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá |