Strakatý řez s jablky
K podzimním dnům patří sladké jablečné moučníky, které svou chutí příjemně pohladí na duši. Strakaté řezy, skládající se ze světlého a kakaového těsta s jablečnou náplní plnou rozinek, ocení všichni vaši strávníci.
Postup přípravy
Krok 1: Alespoň 2 hodiny předem namočíme rozinky do rumu.
Krok 2: Troubu včas předehřejeme na 160 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 3: Jablka oloupeme, omyjeme, vykrojíme jádřinec a nastrouháme.
Krok 4: Nastrouhaná jablka dáme do hrnce a povaříme s medem. Můžeme přilít trochu vody, ve které rozmícháme pudinkový prášek, a mícháme do mírného zhoustnutí. Poté odstavíme z plotny a vmícháme rozinky.
Krok 5: Vejce vyšleháme s medem a vanilkovým cukrem, přidáme mléko a jogurt. Nakonec zašleháme mouku s kypřicím práškem.
Krok 6: Těsto rozdělíme na dvě části. Do jedné přimícháme kakao.
Krok 7: Do připraveného pekáčku nalijeme světlé těsto. Na něj rozetřeme jablečný pudink a nakonec přikryjeme kakaovým těstem. Řezy můžeme posypat mandlovými hoblinkami.
Krok 8: Pekáček vložíme do trouby. Řezy pečeme zhruba 50 minut při teplotě 160 °C.
Zveřejněno 28. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Strakatý řez s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wp7pw
Moje poznámka
Strakatý řez s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wp7pw
Nejnovější recepty
Zapečenky s pivní pomazánkou a křenem
Přidáno před 1 hodinou
Plněné nakládané špekáčky
Přidáno před 3 hodinami
Krůtí prsa sous vide na grilu se sýrovou omáčkou
Přidáno před 3 hodinami
Maminčin rebarborový koláč
Přidáno před 5 hodinami
Šťavnaté masové kapsy z tortilly
Přidáno před 7 hodinami
Tvarohová bábovka s borůvkami podle Petry Burianové
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rebarborový koláč
MonaRicci před 48 minutami
Boloňské špagety
Lipan před 1 hodinou
Zapečené domácí šulánky se špenátem a kuřecím masem
BinaSa před 1 hodinou
Pesto z medvědího česneku a vlašských ořechů
janatka před 2 hodinami
Smažené toasty a chudí rytíři na sladko
janatka před 2 hodinami
Kopr v sladkokyselém nálevu
janatka před 3 hodinami
Rajská omáčka z kořenové zeleniny
Bertas před 4 hodinami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
Paradis před 5 hodinami
Suroviny:
vejce,
med,
cukr vanilkový,
mléko,
jogurt bílý,
mouka polohrubá,
kypřící prášek do pečiva,
kakao,
jablko,
med,
pudink vanilkový,
rozinky,
rum,
hobliny
Komentáře (1)