Nutriční hodnoty (Smetanové brambory příloha)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 431 kJ / 2 254 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,00 g |
| Tuky | 158,00 g |
| – nasycené | 103,00 g |
| – nenasycené | 50,25 g |
| –– mononenasycené | 46,00 g |
| –– polynenasycené | 4,25 g |
| ––– omega 3 | 1,15 g |
| Vláknina | 22,00 g |
| Cholesterol | 505 mg |
| Sodík | 137 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 170,30 g |
| – cukry | 18,30 g |
| ––– laktóza | 8,30 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 100 g 100 g másla + na vymazání | Máslo kravské | 100 g |
| strouhanka na vysypání pekáčku | Strouhanka pšeničná | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |