Nutriční hodnoty (Zapečený losos po skotsku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 847 kJ / 680 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,83 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,63 g |
| Tuky | 28,25 g |
| – nasycené | 14,50 g |
| – nenasycené | 10,00 g |
| –– mononenasycené | 8,17 g |
| –– polynenasycené | 1,83 g |
| ––– omega 3 | 0,21 g |
| Vláknina | 5,27 g |
| Cholesterol | 324 mg |
| Sodík | 713 mg |
| Sůl | 1,34 g |
| Sacharidy | 76,47 g |
| – cukry | 19,54 g |
| ––– laktóza | 14,28 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 500 g filetů z lososa | Losos filet s kůží | |
| 1/2 1/2 citrónu | Citrón čerstvý | 45 g |
| 80 g 80 g čerstvé strouhanky | Strouhanka pšeničná | 80 g |
| 150 - 200 ml 150 - 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 175 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 150 ml 150 ml zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 150 ml |
| malý svazeček čerstvého kopru | Kopr nať čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| kousíček másla | Máslo kravské |