Nutriční hodnoty (Domácí kečup od Krkovičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 638 kJ / 1 109 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24,09 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 24,09 g |
| Tuky | 6,47 g |
| – nasycené | 1,37 g |
| – nenasycené | 3,63 g |
| –– mononenasycené | 1,28 g |
| –– polynenasycené | 2,36 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 53,58 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 9,16 g |
| Sůl | 22,50 g |
| Sacharidy | 216,33 g |
| – cukry | 180,41 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 kg 1,5 kg rajčat | Rajče červené čerstvé | 1500 g |
| 250 g 250 g cibule | Cibule čerstvá | 250 g |
| 250 g 250 g kapie | Paprika červená čerstvá | 250 g |
| 250 g 250 g jablek | Jablko čerstvé | 250 g |
| 2-5 lžic 2-5 lžic cukru krupice | Cukr bílý | 42 g |
| 1,5 lžíce 1,5 lžíce soli | Sůl mořská | 22.5 g |
| 150 ml 150 ml octa | Ocet lihový | 150 ml |
| 1 1 chilli papričku (pro děti vynechte) | Chilli paprička čerstvá | |
| 1 KL 1 KL mletého či strouhaného zázvoru | Zázvor sušený | 7 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce sladké papriky pro barvu | Paprika červená sušená | 15 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 10 ks 10 ks hřebíčků | Hřebíček | |
| 10 ks 10 ks pepře | Pepř černý | |
| 10 ks 10 ks nového koření celého | Nové koření | |
| 3 3 bobkové listy | Bobkový list sušený |