Vláčná bublanina
K letním dnům bezpochyby patří nadýchaná bublanina plná svěžího ovoce, které si posbíráme na vlastní zahrádce. Těsto tohoto moučníku je jemné a navíc ještě zvláčněno majonézou. Po upečení stačí jen pocukrovat.
Suroviny pro 1 plech
plech o velikosti 30x40 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 483 kJ / 4 418 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,92 g |
| Tuky | 302,24 g |
| Vláknina | 6,00 g |
| Cholesterol | 1,31 g |
| Sodík | 2,20 g |
| Sůl | 6,00 g |
| Sacharidy | 359,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve utřeme do pěny vejce s krupicovým i vanilkovým cukrem. Můžeme použít kuchyňský robot, který udělá z vajec krásnou nadýchanou pěnu. U použití ručního šlehače rozdělíme vejce na žloutky a bílky, ze kterých zvlášť vyšleháme sníh.
Krok 2: Dále do vyšlehané pěny přidáme zbylé suroviny a pořádně promícháme v robotu. Na vymazaný a vysypaný plech polohrubou moukou vylejeme těsto, na které pokládáme námi zvolené ovoce (borůvky, jahody, třešně...).
Krok 3: Bublaninu vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme dozlatova. Kdo má rád, posype buchtu po upečení moučkovým cukrem.
Zveřejněno 8. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vláčná bublanina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERxAm
Moje poznámka
Vláčná bublanina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERxAm
Nejnovější recepty
Maková buchta s broskvemi
Přidáno před 8 hodinami
Krémové špagety s medvědím pestem a slaninou
Přidáno před 8 hodinami
Kynutý medový beránek s tvarohem
Přidáno před 10 hodinami
Křupavé závitky se zeleninovým salátem
Přidáno před 14 hodinami
Nepečený koláč s ovocem
Přidáno před 17 hodinami
Letní ovocný dezert
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Americké okurky
brtna před 30 minutami
Koprová omáčka z mléka
brtna před 32 minutami
Pečené žampiony
Limek před 2 hodinami
Drobenkový koláč
ojana před 5 hodinami
Vepřové plátky pečené s marinádou
Cinderka před 6 hodinami
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
Blanche46 před 7 hodinami
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
Kathariinaa před 8 hodinami
Houska na hamburger
[email protected] před 9 hodinami
Hrníčkový makovec s bílou čepicí
Milumar před 11 hodinami
Hrníčková bábovka s olejem
Milumar před 11 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
cukr krupice,
vejce,
cukr vanilkový,
prášek do pečiva,
olej,
majonéza,
ovoce,
tuk,
mouka polohrubá
Komentáře (1)