Vláčná bublanina
K letním dnům bezpochyby patří nadýchaná bublanina plná svěžího ovoce, které si posbíráme na vlastní zahrádce. Těsto tohoto moučníku je jemné a navíc ještě zvláčněno majonézou. Po upečení stačí jen pocukrovat.
Suroviny pro 1 plech
plech o velikosti 30x40 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 483 kJ / 4 418 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,92 g |
| Tuky | 302,24 g |
| Vláknina | 6,00 g |
| Cholesterol | 1,31 g |
| Sodík | 2,20 g |
| Sůl | 6,00 g |
| Sacharidy | 359,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve utřeme do pěny vejce s krupicovým i vanilkovým cukrem. Můžeme použít kuchyňský robot, který udělá z vajec krásnou nadýchanou pěnu. U použití ručního šlehače rozdělíme vejce na žloutky a bílky, ze kterých zvlášť vyšleháme sníh.
Krok 2: Dále do vyšlehané pěny přidáme zbylé suroviny a pořádně promícháme v robotu. Na vymazaný a vysypaný plech polohrubou moukou vylejeme těsto, na které pokládáme námi zvolené ovoce (borůvky, jahody, třešně...).
Krok 3: Bublaninu vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme dozlatova. Kdo má rád, posype buchtu po upečení moučkovým cukrem.
Zveřejněno 8. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vláčná bublanina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERxAm
Moje poznámka
Vláčná bublanina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERxAm
Nejnovější recepty
Rychlé jablečné placičky s tvarohem
Přidáno před 37 minutami
Polévka s knedlíčky z mletého masa
Přidáno před 47 minutami
Banánová bábovka s ořechy a bílou čokoládou
Přidáno před 1 hodinou
Jablkovo-mrkvový moučník
Přidáno před 1 hodinou
Chlebíčková bramborová pomazánka
Přidáno před 2 hodinami
Tvarohová pomazánka s pohankou
Přidáno před 2 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kachna bez práce
lunav1 před 1 hodinou
Buřt salát
bobnak před 7 hodinami
Zelný salát s jablky
Limek před 11 hodinami
Vepřová plec po znojemsku
Helenaval před 12 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
zemkovaanna0 před 13 hodinami
Plněné kotletky s houbovým přelivem
anavikk před 14 hodinami
Zapečené těstoviny se špenátem
Milerka před 14 hodinami
Pikantní žampionová směs se sýrem na topinky
PeJiFe před 15 hodinami
Halušky s brynzou
MisaP3 před 16 hodinami
Dýňovo-citrusový kompot
domasova před 17 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
cukr krupice,
vejce,
cukr vanilkový,
prášek do pečiva,
olej,
majonéza,
ovoce,
tuk,
mouka polohrubá
Komentáře (1)