Nutriční hodnoty (Mandlové slané pečivo)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 558 kJ / 4 196 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 106,11 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 54,11 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 52,00 g |
| Tuky | 301,15 g |
| – nasycené | 159,42 g |
| – nenasycené | 133,38 g |
| –– mononenasycené | 102,70 g |
| –– polynenasycené | 30,68 g |
| ––– omega 3 | 1,20 g |
| Vláknina | 19,00 g |
| Cholesterol | 1,18 g |
| Sodík | 2,07 g |
| Sůl | 5,39 g |
| Sacharidy | 255,89 g |
| – cukry | 31,00 g |
| ––– laktóza | 15,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g jemně strouhaného tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 200 g |
| 100 g 100 g mletých loupaných mandlí | Mandle loupané | 100 g |
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 250 g 250 g másla nebo Hery | Máslo kravské | 250 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1 lžička 1 lžička prášku do pečiva | Kypřící prášek | 4 g |
| Na potření: rozšlehané vejce | Vejce slepičí | |
| Na posypání: sekané či nahrubo mleté mandle, sůl, koření dle chuti (paprika, kmín....) | Pepř černý |