Nutriční hodnoty (Staročeské kotlety)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 346 kJ / 83 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,35 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,13 g |
| Tuky | 1,57 g |
| – nasycené | 0,30 g |
| – nenasycené | 1,18 g |
| –– mononenasycené | 0,90 g |
| –– polynenasycené | 0,28 g |
| ––– omega 3 | 0,02 g |
| Vláknina | 4,50 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodík | 486 mg |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 13,60 g |
| – cukry | 4,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 kotlety | Vepřová kotleta bez kosti | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžíce 1 lžíce staročeského koření | Provensálské koření | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 3 sterilované okurky | Okurka polní zavařená | |
| hrst hrst sušených namočených hub (nebo čerstvé) | Hřib čerstvý | |
| 1 lžička 1 lžička sardelové pasty | Sardelová pasta | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| trochu trochu vody | Voda | |
| olej | Olej řepkový |