Nutriční hodnoty (Čočka s kapary s chutnou zálivkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 974 kJ / 2 862 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 127,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 122,03 g |
| Tuky | 139,17 g |
| – nasycené | 63,36 g |
| – nenasycené | 74,26 g |
| –– mononenasycené | 58,33 g |
| –– polynenasycené | 15,93 g |
| ––– omega 3 | 0,30 g |
| Vláknina | 94,80 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodík | 2,78 g |
| Sůl | 6,90 g |
| Sacharidy | 228,85 g |
| – cukry | 14,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g čočky | Čočka hnědá neloupaná | 500 g |
| bobkový list podle chuti | Bobkový list sušený | |
| nové koření podle chuti | Nové koření | |
| celý pepř podle chuti | Pepř černý | |
| libeček a petrželka ( pár pár snítek) | Petržel nať čerstvá | |
| 150 g 150 g slaniny | Špek | 150 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 PL 1 PL pikantní hořčice | Hořčice dijonská | 15 g |
| olej | Olej řepkový | |
| ocet | Ocet lihový | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| malé kapary | Kapary | |
| 2 nožičky 2 nožičky česnekové farmářské klobásy | Klobása |