Nutriční hodnoty (Halušky se smetanou a sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 20 967 kJ / 5 011 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 153,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 103,66 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 50,00 g |
| Tuky | 306,82 g |
| – nasycené | 156,44 g |
| – nenasycené | 138,65 g |
| –– mononenasycené | 117,10 g |
| –– polynenasycené | 21,55 g |
| ––– omega 3 | 0,84 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 1,01 g |
| Sodík | 6,57 g |
| Sůl | 16,32 g |
| Sacharidy | 401,30 g |
| – cukry | 44,70 g |
| ––– laktóza | 34,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 200 ml 200 ml vody (podle potřeby) | Voda | 200 ml |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla na omaštění (nebo olej) | Sádlo vepřové | 30 g |
| 200 g 200 g masité uzené slaniny (nemusí být) | Špek | 200 g |
| 300 g 300 g sýra (uzený, oštiepok, eidam) | Sýr kravský tvrdý 30% | 300 g |
| 400 g 400 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 400 ml |
| pažitka | Pažitka čerstvá |