Nutriční hodnoty (Turecké listové rolky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 26 339 kJ / 6 295 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 137,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 121,30 g |
| Tuky | 286,82 g |
| – nasycené | 26,93 g |
| – nenasycené | 241,79 g |
| –– mononenasycené | 165,23 g |
| –– polynenasycené | 76,56 g |
| ––– omega 3 | 21,57 g |
| Vláknina | 33,36 g |
| Cholesterol | 441 mg |
| Sodík | 6,14 g |
| Sůl | 15,32 g |
| Sacharidy | 774,62 g |
| – cukry | 93,09 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 šálek 1 šálek teplé vody | Voda | 250 ml |
| 1 šálek 1 šálek teplého mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 šálek 1 šálek oleje | Olej řepkový | 250 ml |
| 1 kostka 1 kostka droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 1 PL 1 PL soli | Sůl mořská | 15 g |
| 3 ČL 3 ČL cukru | Cukr bílý | 30 g |
| 2 2 vejce (do těsta dáme jen bílek, žloutek dáme stranou | Vaječný žloutek | 46 g |
| asi 1 kg 1 kg hladké mouky (těsto musí být vláčně hladké) | Mouka pšeničná hladká | 1000 g |
| půl kostky kostky rozpuštěného másla (používáme ho na potírání placek těsta, z toho vznikne to listování) | Máslo kravské |