Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Třešňová BBQ omáčka
Třešňová BBQ omáčka je lahodný a originální doplněk k vašim grilovaným pokrmům. Ideální je pro marinování masa, ale skvěle se hodí i jako dip k pečené zelenině nebo jako dochucení sendvičů a burgerů.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 812 kJ / 672 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,71 g |
| Tuky | 4,04 g |
| Vláknina | 30,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,25 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 136,02 g |
Postup přípravy
Krok 1: Třešně vypeckujeme, cibuli nakrájíme nahrubo, česnek též. Dáme do hrnce společně s hrnkem vody, jablečným octem, rozdrceným hřebíčkem, novým kořením a mletým chilli.
Krok 2: Necháme cca 45 minut provařit, poté přidáme 1 celou skořici a dochutíme dle libosti. Provaříme další cca půlhodinku, vyndáme skořici a rozmixujeme tyčovým mixérem.
Krok 3: Po rozmixování vhodíme skořici zpět a přidáme druhou skořici a necháme zredukovat do požadované hustoty.
Zveřejněno 7. 8. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Třešňová BBQ omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2KM1
Moje poznámka
Třešňová BBQ omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2KM1
Nejnovější recepty
Krkovička v pivní marinádě
Přidáno před 11 hodinami
Dort Oreo bez vajec
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí yakitori
Přidáno 30. 6. 2025 21:11
Kuřecí tandoori špízy s koriandrovou omáčkou
Přidáno 30. 6. 2025 21:05
Grilovaná kachní prsa
Přidáno 30. 6. 2025 20:59
Barbecue kuře
Přidáno 30. 6. 2025 20:55
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
janakrejzarova před 11 hodinami
Brokolicová polévka
Kajkajak před 11 hodinami
Koprová omáčka
radekfiala před 12 hodinami
Cuketové soudky plněné sýrem a šunkou
KrisZaezemi před 12 hodinami
Špaldový koláč s pudinkem a jablky
Zabiczka před 14 hodinami
Smetanová polévka s kysaným červeným zelím
MirekFM před 14 hodinami
Jogurtový ovocný koláč
maminka Machulka před 14 hodinami
Buchta "Orgasmus"
veronika_straka před 15 hodinami
Makový koláč s třešněmi
Moanka před 18 hodinami
Vepřové plátky s těstovinami
Moanka před 18 hodinami
Suroviny:
třešně,
cibule červená,
česnek,
koření hřebíček,
koření nové koření,
sůl,
chilli,
voda,
ocet jablečný,
skořice celá
Komentáře (11)
Tak to třeba ještě letos stihnu vyzkoušet, díky
https://www.seriouseats.com/recipes/2011/08/sauced...
http://tomsfoodieblog.com/cherry-bourbon-bbq-sauce...
Recepty jsou odsud https://www.bing.com/search?pc=COSP&ptag=N3110D062...
Osobne worcestr pouzivam minimalne, sklenicka s obsahem 150 ml mi vydrzi v lednicce 2 roky. Ale zrovna sem bych ho par kapek dala (casino ne, nema ho rad
Rajcata tam tez chutove udelaji sve, dala by se pouzit i cerstva, jen je oloupat a odstranit seminka a duzinu nakrajet. Perfektne by se rozvarila s tresnemi.
Horcice v prasku je taky celkem dulezita pro konecnou chut.
Ale jak rikas, chces ciste ovocnou zalezitost . . .
V pořádku, Váš názor Vám samozřejmě neberu. A mohl bych poprosit o jaké konkrétní dochucovadla a koření se jedná??? Abych příště mohl recept popř. vylepšit, děkuji.
Jen mi v ni chybi urcita dochucovadla (+ koreni) pro BBQ tak typicka.
Jedla jsem jednou BBQ z ananasu - vynikajici zalezitost.
A proč?