Nutriční hodnoty (Segedínský guláš s kuřecím masem a houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 445 kJ / 1 062 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 151,22 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 146,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,42 g |
| Tuky | 34,52 g |
| – nasycené | 19,63 g |
| – nenasycené | 12,35 g |
| –– mononenasycené | 10,11 g |
| –– polynenasycené | 2,25 g |
| ––– omega 3 | 1,39 g |
| Vláknina | 9,36 g |
| Cholesterol | 420 mg |
| Sodík | 448 mg |
| Sůl | 1,09 g |
| Sacharidy | 34,00 g |
| – cukry | 25,98 g |
| ––– laktóza | 9,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g kuřecích prsou | Kuře prso | 600 g |
| 1 1 kysané zelí | Zelí bílé kvašené | |
| ½ h lávky lávky bílého zelí | Zelí bílé čerstvé | |
| hrst hrst sušených hub | Houby sušené směs | |
| hl. mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| máslo (olej) | Máslo kravské | |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| kmín | Kmín | |
| 2 lžíce 2 lžíce ml. sladké papriky | Paprika červená sušená | 20 g |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 1 kelímek 1 kelímek smetany 12% | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| 1 1 masox | Bujón hovězí |