"Fajnový" smažený sýr
Na jídelním lístku kraluje skoro 60 let, a přesto se snad nikdy neomrzí. Řeč je o smaženém sýru v křupavém trojobalu. Pokud jste ho někde doma zkoušeli, možná vám vytekl a ne jednou. Vyzkoušejte náš fajnový smažák, u kterého vytečení nehrozí.
Suroviny pro 4 porce
4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 5 967 kJ / 1 426 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 124,72 g |
Tuky | 90,24 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 1,28 g |
Sodík | 4,40 g |
Sůl | 10,84 g |
Sacharidy | 28,80 g |
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
4. 11. 2023 19:26
Pokud na oběd potřebuji nějakou rychlovku, tak tento smažený sýr je na mém seznamu rychle připravených pokrmů.
13. 11. 2021 12:27
Opravdu dobrý recept na dobré jídlo. Povedlo se a chutnalo.
Poznámka: Náš zeť dělá podobný smažák s tím rozdílem, že strouhanku přidává přímo do směsi a placku pak už ani neobaluje. Je to též jednoduché a chutné.
Poznámka: Náš zeť dělá podobný smažák s tím rozdílem, že strouhanku přidává přímo do směsi a placku pak už ani neobaluje. Je to též jednoduché a chutné.
28. 8. 2020 20:25
Dělám podobně, jen bílky ušlehám a přidám k sýrové směsi se žloutky- jsou potom krásně nadýchané
2. 8. 2020 13:50
yesica: Přidávám i hermelín nebo jakýkoliv zbytek sýru
28. 3. 2020 13:33
Tak jsem to zkusil a podařilo se, bohužel s klasickým smažákem to nemá vůbec,ale vůbec nic společného.
4. 11. 2019 20:57
Závidím všem,co se jim recept povedl, mi se nepovedlo udělat placky, směs sýra a vejce byla moc řídká a ve strouhance se mi úplně roztekla
12. 1. 2019 05:30
Děkuji za to, že jste mi uvěřili, vyzkoušeli a že vám chutnalo.
11. 1. 2019 17:29
Taky dělám už celé roky, dávám 1/2 Eidamu a 1/2 Nivy, je to super, že nevytíká!!!
22. 12. 2018 00:05
21. 12. 2018 15:00
...taky jsem smažil. Výbordelné, trhali mě ruce!!!
7. 4. 2018 18:17
jsem v šoku vždy mi smažák při pečení vyteče. Ani teď jsem nevěřila, že nevyteče. A on fakt nevytekl To je super recept Už ho nebudu dělat jinak
26. 12. 2016 14:04
Zjistil jsem, že nemohu použít strouhanku, proto jsem do směsi sýra a vajíčka přisypal lámankovou pohanku a udělal placičky, které jsem později osmažil. Bylo to skvělé.
25. 9. 2015 10:39
jirholu: Děkuji za poklonu.
24. 9. 2015 14:34
Prima recept Dnes jsem dělala k obědu a moc nám chutnalo Jsem nadmíru spokojená Jinak už smažák dělat nebudu
29. 3. 2014 08:34
Dělala jsem před několika dny a je moc dobrý. Prostě klasický "smažák" , s trochu jinou strukturou uvnitř
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové kotlety na zelenině a houbách
Přidáno před 2 hodinami
Sýrový chléb
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí závitky s mozzarellou a chřestem
Přidáno před 4 hodinami
Jablečný donut
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí čtvrtky se žampionovou omáčkou
Přidáno před 15 hodinami
Brambory zapečené s medvědím česnekem, sýrem a smetanou v remosce
Přidáno před 20 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Velikonoční jidáše
Helciv uvařila před 22 minutami
Jablková bábovka
Eliska_d uvařila před 22 minutami
Hrnková buchta (s čímkoliv)
TynkaBal uvařila před 1 hodinou
Marinovaný kuřecí řízek v kukuřičném kabátě
Hanka004 uvařila před 1 hodinou
Marinovaná pomerančová kuřecí prsa
tara23 uvařila před 1 hodinou
Houbová polévka na paprice
Monyk uvařila před 2 hodinami
Dršťková polévka z hlívy
Fitulka uvařil před 2 hodinami
Vepřový řízek naruby
katka.zaple uvařila před 2 hodinami
Brambory zapečené s uzeným masem a sýrem
sm57@seznam.cz uvařila před 3 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Jak na dokonalý smažený sýr: Zásadní je použít správný druh mouky, vejce nesolit a obalovat sýr jemně
Jak na smažený sýr, aby nevytekl? Chce to dvakrát obalit a nechat odpočinout!
Bulharský čedar z Balkánu: Pikantní sýr kaškaval může být skvělou surovinou pro náš smažák. Zkusíte to?
Další recepty
Tématické fráze: smažený sýr smažený sýr recept smaženy sýr bez smažení recept na smažený sýr recept smazeny syr strouhany smazeny syr recept na smažený sýr strouhaný jak udělat smažený sýr smažený sýr recepty smaženy strouhany syr jak se dělá smažený sýr recepty smažený sýr kucharka.net smažený sýr strouhaný hry vaření a pečení a smažení recepty na smažený sýr sýr na smažení smažený strouhaný sýr recept smažené syry recepty ze syra
Suroviny: sýr tvrdý, vejce, strouhanka, olej
"Fajnový" smažený sýr
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gZP3
39 názorů