Nutriční hodnoty (Plněná krkovička s masovou směsí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 727 kJ / 2 564 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 293,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 287,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,40 g |
| Tuky | 127,56 g |
| – nasycené | 37,94 g |
| – nenasycené | 59,74 g |
| –– mononenasycené | 43,74 g |
| –– polynenasycené | 16,00 g |
| ––– omega 3 | 0,75 g |
| Vláknina | 17,20 g |
| Cholesterol | 860 mg |
| Sodík | 2,48 g |
| Sůl | 5,60 g |
| Sacharidy | 42,30 g |
| – cukry | 8,10 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg vepřové krkovičky vcelku | Vepřová krkovice | 1000 g |
| 1 palička 1 palička česneku | Česnek čerstvý | 80 g |
| 300 g 300 g mletého hovězího masa | Hovězí ořez | 300 g |
| 100 ml 100 ml bílého vína | Víno bílé suché | 100 ml |
| 100 g 100 g cibule | Cibule čerstvá | 100 g |
| 200 g 200 g čabajkové klobásy | Klobása | 200 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý barevný pepř | Pepř barevný | |
| drcený kmín | Kmín mletý |