Nutriční hodnoty (Hovězí kližka na cuketě a okurkách z pomalého hrnce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 741 kJ / 1 133 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 166,56 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 162,34 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,22 g |
| Tuky | 41,86 g |
| – nasycené | 12,01 g |
| – nenasycené | 27,62 g |
| –– mononenasycené | 20,90 g |
| –– polynenasycené | 6,72 g |
| ––– omega 3 | 1,98 g |
| Vláknina | 12,16 g |
| Cholesterol | 410 mg |
| Sodík | 629 mg |
| Sůl | 1,60 g |
| Sacharidy | 19,91 g |
| – cukry | 10,56 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g hovězí kližky vcelku | Hovězí kližka | 800 g |
| 300 g 300 g cukety | Cuketa čerstvá | 300 g |
| 100 ml 100 ml hovězího vývaru nebo vody | Vývar hovězí | 100 ml |
| 3 3 okurky ze sladkokyselého nálevu | Okurka salátová čerstvá | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 plátek 1 plátek másla o síle 1 cm | Máslo kravské | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| vývar na případné naředění šťávy | Vývar hovězí |