Nutriční hodnoty (Plněné lichořeřišnicové závitky s pikantní omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 524 kJ / 1 559 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,71 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 37,53 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,18 g |
| Tuky | 139,14 g |
| – nasycené | 87,50 g |
| – nenasycené | 45,86 g |
| –– mononenasycené | 40,89 g |
| –– polynenasycené | 4,97 g |
| ––– omega 3 | 1,00 g |
| Vláknina | 2,94 g |
| Cholesterol | 697 mg |
| Sodík | 1,18 g |
| Sůl | 2,96 g |
| Sacharidy | 35,32 g |
| – cukry | 15,74 g |
| ––– laktóza | 14,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8-10 listů 8-10 listů lichořeřišnice | Lichořeřišnice list čerstvý | |
| 250 g 250 g mletého masa (vepřové, kuřecí) | ||
| 100 g 100 g strouhaného sýra (eidam) | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 1.25 g |
| 1/4 1/4 lžičky mletého koriandru | Koriandr list sušený | |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| pažitka (nebo petrželka) | Pažitka čerstvá | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 100 ml 100 ml zeleninového vývaru (může být kostka) | Vývar zeleninový | 100 ml |
| 1 kelímek 1 kelímek smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| ocet | Ocet lihový | |
| cukr | Cukr bílý | |
| listy listy a semena lichořeřišnice | Lichořeřišnice list čerstvý |