Nutriční hodnoty (Omáčka s hovězím masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 9 018 kJ / 2 155 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 105,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 102,93 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,41 g |
| Tuky | 181,17 g |
| – nasycené | 95,89 g |
| – nenasycené | 81,65 g |
| –– mononenasycené | 70,29 g |
| –– polynenasycené | 11,36 g |
| ––– omega 3 | 0,62 g |
| Vláknina | 5,10 g |
| Cholesterol | 442 mg |
| Sodík | 2,69 g |
| Sůl | 6,63 g |
| Sacharidy | 24,52 g |
| – cukry | 13,74 g |
| ––– laktóza | 7,84 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g hovězího masa | Hovězí kýta | 400 g |
| 150 g 150 g anglické slaniny | Anglická slanina | 150 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce strouhané mrkve | Mrkev čerstvá | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce strouhaného celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 200 ml 200 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 400 ml 400 ml hovězího vývaru (podle potřeby | Vývar hovězí | 400 ml |
| 30 g 30 g másla | Máslo kravské | 30 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |