Nutriční hodnoty (Kuřecí ptáčky plněné trochu jinak)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 102 kJ / 980 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 176,37 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 171,78 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,59 g |
| Tuky | 20,92 g |
| – nasycené | 4,47 g |
| – nenasycené | 13,11 g |
| –– mononenasycené | 9,09 g |
| –– polynenasycené | 4,02 g |
| ––– omega 3 | 1,67 g |
| Vláknina | 4,91 g |
| Cholesterol | 644 mg |
| Sodík | 1,25 g |
| Sůl | 3,09 g |
| Sacharidy | 20,00 g |
| – cukry | 2,78 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 větší kuřecí prsa | Kuře prso | 700 g |
| 2 2 šalotky - nakrájené nadrobno | Šalotka čerstvá | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| vývar | Vývar hovězí | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| pár kuliček kuliček nového koření | Nové koření | |
| trochu trochu sladké papriky | Paprika červená sušená | |
| 2 lžíce 2 lžíce Dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 30 g |
| 1 1 větší vajíčko natvrdo - nakrájené na půlměsíčky | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 menší mrkev - očištěná a nakrájená na tenčí plátky | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 bílá paprika - omytá bez jadérek a nakrájená na tenčí plátky | Paprika bílá čerstvá | |
| 6 plátků 6 plátků slaniny | Špek | |
| 1 lžíce 1 lžíce mouky na zatření | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku - rozdrcené | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 hrsti 2 hrsti nasekané petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| 10 10 oliv plněné ančovičkou - nasekané nadrobno | Olivy čerstvé zralé | |
| lžička lžička olivového oleje | Olej olivový |