Nutriční hodnoty (Indické jalfrezi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 263 kJ / 780 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 123,77 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 116,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,27 g |
| Tuky | 9,51 g |
| – nasycené | 2,19 g |
| – nenasycené | 6,18 g |
| –– mononenasycené | 3,95 g |
| –– polynenasycené | 2,23 g |
| ––– omega 3 | 0,95 g |
| Vláknina | 15,82 g |
| Cholesterol | 275 mg |
| Sodík | 3,51 g |
| Sůl | 8,70 g |
| Sacharidy | 43,25 g |
| – cukry | 20,46 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 gramů 500 gramů kuřecích prsou | Kuře prso | 500 g |
| 1/2 1/2 cibule | Cibule čerstvá | 35 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 6 6 středních rajčat | Rajče červené čerstvé | 360 g |
| popř. sušená rajčata dle chuti | Dužina červeného rajčete sušená | |
| 1 KL 1 KL chilli | Chilli paprička sušená | 5 g |
| 1 KL 1 KL kurkumy | Kurkuma mletá | 5 g |
| 1 KL 1 KL zázvoru mletého | Zázvor sušený mletý | 5 g |
| 1,5 KL 1,5 KL koriandru | Koriandr semena | 7.5 g |
| 2 KL 2 KL drceného kmínu | Kmín mletý | 10 g |
| 1 KL 1 KL soli | Sůl mořská | 8 g |
| oříšek oříšek másla | Máslo kravské | |
| vývar na podlití | Vývar hovězí |