Nutriční hodnoty (Domácí šlehačka (světlá i tmavá, pařížská))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 958 kJ / 2 380 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 14,95 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,25 g |
| Tuky | 231,05 g |
| – nasycené | 147,95 g |
| – nenasycené | 79,80 g |
| –– mononenasycené | 73,15 g |
| –– polynenasycené | 6,65 g |
| ––– omega 3 | 0,95 g |
| Vláknina | 13,75 g |
| Cholesterol | 694 mg |
| Sodík | 207 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 42,05 g |
| – cukry | 22,05 g |
| ––– laktóza | 20,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 ml 200 ml plnotučného mléka | Mléko kravské plnotučné 3,5% | 200 ml |
| 125 g 125 g másla | Máslo kravské | 125 g |
| vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| žloutek | Vaječný žloutek | |
| 200 ml 200 ml plnotučného mléka | Mléko kravské plnotučné 3,5% | 200 ml |
| 125 g 125 g másla | Máslo kravské | 125 g |
| vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| žloutek | Vaječný žloutek | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce kakaa | Kakao prášek | 62.5 g |