Nutriční hodnoty (Brambory s mletým masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 174 kJ / 2 671 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 158,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 130,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 27,96 g |
| Tuky | 122,48 g |
| – nasycené | 37,57 g |
| – nenasycené | 68,65 g |
| –– mononenasycené | 53,38 g |
| –– polynenasycené | 15,28 g |
| ––– omega 3 | 0,63 g |
| Vláknina | 32,80 g |
| Cholesterol | 1,32 g |
| Sodík | 1,13 g |
| Sůl | 2,04 g |
| Sacharidy | 219,40 g |
| – cukry | 21,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg brambor (přílohová odrůda) | Brambor zimní | 1000 g |
| 600 g 600 g mletého masa (míchaného) | Vepřový ořez | 600 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| kmín | Kmín | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| česnek (sušený nebo 2-3 stroužky čerstvého) | Česnek čerstvý | |
| 4 pl 4 pl strouhanky | Strouhanka pšeničná | 60 g |
| 4 4 vejce (2 do masa 2 na zalití ) | Vejce slepičí | 280 g |
| olej | Olej řepkový |