Nutriční hodnoty (Kaiserky jako od pekaře)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 946 kJ / 2 377 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 86,51 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,65 g |
| Tuky | 51,08 g |
| – nasycené | 9,74 g |
| – nenasycené | 33,79 g |
| –– mononenasycené | 21,52 g |
| –– polynenasycené | 12,26 g |
| ––– omega 3 | 2,39 g |
| Vláknina | 16,68 g |
| Cholesterol | 533 mg |
| Sodík | 3,51 g |
| Sůl | 8,67 g |
| Sacharidy | 384,49 g |
| – cukry | 42,67 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1/2 kostky 1/2 kostky droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 KL 1 KL soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 KL 1 KL cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 PL 2 PL oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| mák | Mák modrý | |
| mořská sůl | Sůl mořská | |
| kmín | Kmín | |
| sezamové semínko | Sezam loupaný |