Nutriční hodnoty (Salám v sýrovém těstíčku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 685 kJ / 1 120 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,58 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 64,98 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,60 g |
| Tuky | 71,36 g |
| – nasycené | 33,98 g |
| – nenasycené | 34,51 g |
| –– mononenasycené | 14,68 g |
| –– polynenasycené | 19,83 g |
| ––– omega 3 | 0,17 g |
| Vláknina | 1,20 g |
| Cholesterol | 541 mg |
| Sodík | 3,73 g |
| Sůl | 8,91 g |
| Sacharidy | 49,20 g |
| – cukry | 18,30 g |
| ––– laktóza | 16,30 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 30 dkg 30 dkg měkkého salámu | Měkký salám | 300 g |
| 4 lžíce 4 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
| 10 dkg 10 dkg tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 2 dl 2 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| mletý černý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská |