Nutriční hodnoty (Salám v sýrovém těstíčku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 685 kJ / 1 120 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 69,58 g |
– z toho živočišné bílkoviny | 64,98 g |
– z toho rostlinné bílkoviny | 4,60 g |
Tuky | 71,36 g |
– nasycené | 33,98 g |
– nenasycené | 34,51 g |
–– mononenasycené | 14,68 g |
–– polynenasycené | 19,83 g |
––– omega 3 | 0,17 g |
Vláknina | 1,20 g |
Cholesterol | 541 mg |
Sodík | 3,73 g |
Sůl | 8,91 g |
Sacharidy | 49,20 g |
– cukry | 18,30 g |
––– laktóza | 16,30 g |
Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
---|---|---|
30 dkg 30 dkg měkkého salámu | Měkký salám | 300 g |
4 lžíce 4 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
10 dkg 10 dkg tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
2 dl 2 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
mletý černý pepř | Pepř černý mletý | |
sůl | Sůl mořská |