Nutriční hodnoty (Bramborové karbanátky se sýrem a kořením na klasické karbanátky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 7 311 kJ / 1 747 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 87,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 64,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,11 g |
| Tuky | 66,92 g |
| – nasycené | 30,34 g |
| – nenasycené | 25,63 g |
| –– mononenasycené | 21,13 g |
| –– polynenasycené | 4,50 g |
| ––– omega 3 | 0,42 g |
| Vláknina | 30,42 g |
| Cholesterol | 1,16 g |
| Sodík | 1,28 g |
| Sůl | 2,87 g |
| Sacharidy | 185,95 g |
| – cukry | 18,96 g |
| ––– laktóza | 4,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 120 g 120 g strouhaného čedaru (nebo jiného tvrdého sýra) | Čedar | 120 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1/2 lžíce 1/2 lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | 7.5 g |
| sůl (dle chuti) | Sůl mořská | |
| mletý pepř (dle chuti) | Pepř černý mletý | |
| sušená majoránka (dle chuti) | Majoránka sušená | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1/2 šálku 1/2 šálku hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 125 g |
| špetka špetka uzené papriky (do mouky na obalení) | Paprika uzená | |
| 1 hrnek 1 hrnek strouhanky | Strouhanka pšeničná | 250 g |
| olej (na vymazání) | Olej řepkový |