Nutriční hodnoty (Kapusta zapečená se žampiony)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 2 110 kJ / 504 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 19,13 g |
| Tuky | 15,12 g |
| – nasycené | 9,57 g |
| – nenasycené | 4,65 g |
| –– mononenasycené | 3,85 g |
| –– polynenasycené | 0,80 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 29,50 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodík | 226 mg |
| Sůl | 0,13 g |
| Sacharidy | 55,85 g |
| – cukry | 22,45 g |
| ––– laktóza | 4,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | 500 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 250 g 250 g žampionů | Žampion čerstvý | 250 g |
| 125 ml 125 ml kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 125 ml |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| muškátový květ | Muškát květ sušený | |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| kmín | Kmín |