Nutriční hodnoty (Černá buchta)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 30
| Energie | 34 001 kJ / 8 127 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 122,42 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 57,22 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 65,20 g |
| Tuky | 368,79 g |
| – nasycené | 196,40 g |
| – nenasycené | 158,67 g |
| –– mononenasycené | 129,49 g |
| –– polynenasycené | 29,18 g |
| ––– omega 3 | 0,98 g |
| Vláknina | 24,98 g |
| Cholesterol | 1,70 g |
| Sodík | 656 mg |
| Sůl | 2,05 g |
| Sacharidy | 1 056,58 g |
| – cukry | 679,08 g |
| ––– laktóza | 13,85 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 37 dkg 37 dkg cukru | Cukr bílý | 370 g |
| 37 dkg 37 dkg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 370 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 15 dkg 15 dkg sádla | Sádlo vepřové | 150 g |
| 1/4 l 1/4 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 20 dkg 20 dkg másla | Máslo kravské | 200 g |
| 20 dkg 20 dkg cukru moučka | Cukr bílý | 200 g |
| 1 1 pudink (hotový, kupovaný) | Puding v prášku | |
| 1 balíček 1 balíček piškotů | Piškoty | 240 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rumu | Rum | 17 ml |