Nutriční hodnoty (Celozrnné rohlíčky na sladko i slano)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 13 092 kJ / 3 129 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 59,00 g |
| Tuky | 122,72 g |
| – nasycené | 14,03 g |
| – nenasycené | 99,99 g |
| –– mononenasycené | 69,53 g |
| –– polynenasycené | 30,46 g |
| ––– omega 3 | 8,27 g |
| Vláknina | 21,36 g |
| Cholesterol | 441 mg |
| Sodík | 141 mg |
| Sůl | 0,32 g |
| Sacharidy | 420,62 g |
| – cukry | 73,09 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 100 ml 100 ml oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru (v případě sladké varianty lze osladit více) | Cukr bílý | 50 g |
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 300 g 300 g celozrnné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 300 g |
| 1 kostka 1 kostka droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| slaná varianta: šunka, sýr, kečup | Kečup sladký |