Sýrový bulgur

Name: Sýrový bulgur
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g bulguru; 900 ml vody; 1 kostka zeleninového bujonu (nebo vývar); 4 stroužky česneku; 30 g taveného sýra; Dle chuti:; cherry rajčata; paprika; sterilovaná kukuřice; sůl

Snadný recept, který přijde vhod, když hledáte rychlou večeři. Bulgur připravíte během pár minut a můžete ho doplnit zeleninou dle chuti. Pokud k bulguru přidáte tavený sýr a necháte ho rozpustit, získáte výbornou smetanovou konzistenci.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

wenda001

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 3 porce

3porce

300 g 300 g bulguru

900 ml 900 ml vody

1 kostka 1 kostka zeleninového bujonu (nebo vývar)

4 stroužky 4 stroužky česneku

30 g 30 g taveného sýra

Dle chuti:

cherry rajčata

paprika

sterilovaná kukuřice

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 209 kJ / 1 245 kcal
Bílkoviny	39,04 g
Tuky	5,11 g
Vláknina	36,97 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	397 mg
Sůl	0,91 g
Sacharidy	243,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V kastrolu s vroucí vodou rozpustíme bujon. Pokud nechceme používat bujon, použijeme místo vody 900 ml zeleninového vývaru. Krok 2: Přidáme prolisovaný česnek, přisypeme bulgur a osolíme. Bulgur uvaříme do změknutí dle návodu na obalu. Krok 3: Do uvařeného bulguru přidáme tavený sýr a promícháváme, až se sýr roztaví. Krok 4: Nakonec přidáme nadrobno nakrájenou zeleninu a podáváme.

V kastrolu s vroucí vodou rozpustíme bujon. Pokud nechceme používat bujon, použijeme místo vody 900 ml zeleninového vývaru.
Přidáme prolisovaný česnek, přisypeme bulgur a osolíme. Bulgur uvaříme do změknutí dle návodu na obalu.
Do uvařeného bulguru přidáme tavený sýr a promícháváme, až se sýr roztaví.
Nakonec přidáme nadrobno nakrájenou zeleninu a podáváme.