Nutriční hodnoty (Roláda z mletého masa)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 740 kJ / 1 133 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 151,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 148,94 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,16 g |
| Tuky | 49,55 g |
| – nasycené | 13,03 g |
| – nenasycené | 24,25 g |
| –– mononenasycené | 19,45 g |
| –– polynenasycené | 4,79 g |
| ––– omega 3 | 0,19 g |
| Vláknina | 5,60 g |
| Cholesterol | 1,18 g |
| Sodík | 4,95 g |
| Sůl | 11,98 g |
| Sacharidy | 19,05 g |
| – cukry | 11,85 g |
| ––– laktóza | 4,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vepřového plecka | Vepřová plec | 500 g |
| 1 lžíce 1 lžíce Vegety | Kořenící směs sypká | 15 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 dl 1 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 50 g 50 g sterilované kapie | Paprika červená sterilovaná | 50 g |
| sekaná petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| 100 g 100 g šunky nebo měkkého salámu | Šunka vepřová vařená | 100 g |
| olej | Olej řepkový | |
| hořčice | Hořčice plnotučná |