Nutriční hodnoty (Závitky z králíka na smetaně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 101 kJ / 741 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,47 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,79 g |
| Tuky | 45,68 g |
| – nasycené | 20,30 g |
| – nenasycené | 20,46 g |
| –– mononenasycené | 16,35 g |
| –– polynenasycené | 4,11 g |
| ––– omega 3 | 0,93 g |
| Vláknina | 5,79 g |
| Cholesterol | 349 mg |
| Sodík | 567 mg |
| Sůl | 1,36 g |
| Sacharidy | 59,13 g |
| – cukry | 30,77 g |
| ––– laktóza | 9,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 králičích pupků | ||
| 400 g 400 g vepřového mletého (nejlépe bůček) | ||
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| nové koření | Nové koření | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 2 PL 2 PL hořčice plnotučné | Hořčice plnotučná | 30 g |
| mrkev | Mrkev čerstvá | |
| petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| 1 1 dl oleje | Olej řepkový | |
| 250 ml 250 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| 1 - 2 PL 1 - 2 PL cukru krupice | Cukr bílý | 18 g |
| 1 - 2 PL 1 - 2 PL mouky hladké | Mouka pšeničná hladká | 15 g |
| 1 1 citron dobře omytý | Citrón čerstvý | 90 g |
| ocet | Ocet lihový | |
| mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% |