Sloní slzy
Suroviny
- Na piškot:
- 6 vajíček
- 6 lžic cukru
- 4 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce kakaa
- (Dělat klasicky- žloutky, cukr, z bílků sníh, přidat mouku, kakao.)
- Na krém:
- 10-15 dkg vlašských ořechů (mletých)
- 10 dkg cukru moučka
- 0,5-1 dcl trochu mléka
- vanilkový cukr
- rum (podle chuti)
- 1 máslo (hera)
- 4-5 banánů (pokud možno rovnější, aby na sebe navazovaly)
Postup přípravy receptu
Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme mouku, kakao a sníh. Nalijeme na pečící papír, který si taky vymažeme mírně olejem. Pečeme zhruba 10 minut ve vyhřáté troubě.
Ořechy nameleme a vaříme asi s 1 deci mléka, až se mléko úplně vyvaří. Dáme vychladit.
Ušleháme máslo s cukrem a vanilkovým cukrem a postupně zašleháváme do vychlazené ořechové kaše. Přidáme rum, podle chuti.
Upečený plát si mírně potřeme marmeládou(já si ji rozpouštím v mikrovlnce) a na ni natřeme ořechovou hmotu. Banány dáme na krém, mírně pod polovinu a plát přitlačíme (ohneme) ke krému. Potřeme zase marmeládou a polijeme čokoládou, kterou si uvaříme z čokolády na vaření, trošky 100%tuku. Použila jsem 2 čokolády 100 g, ale stačí jedna a půl.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Sloní slzy
-
evík: Větší plech
. Klasický, na kterém děláme třeba cukroví -
Jani na jak velký plech je tento receptík??????????
-
mia2404: Moc děkuji!! Jak koukám, hodně staré mé foto, to byly začátky zde. Tvá fotka je nádherná!!
-
Vyskúšala , len namiesto orechov som do krému dala banán
, pridávam fotku a posielam ti bod +1 
-
přidala jsem fotku, právě s focením mám vždycky problémy, to mi moc nejde... asi to bude foťákem!
-
Jenny, Betynko, pokud ho náhodou budete dělat, nedávejte ho, jako já na tmavý talířek, pokud byste ho fotily
A děkuji, je to opravdu sváteční zákusek, pokud se povede -
Jani,mňam,mňam...
,receptík ukládám...+14 -
+1 u nás moc oblíbené!
-
moc hezké
-
Já už je právě, Jani, vyzkoušela a jsou skvělé. Miluju kombinaci ořechů, čokolády a rumu, který cpu pro chuť (a samozřejmě s mírou) téměř do všech moučníků.
-
Ilonahen, Táňo, díky a vyzkoušejte, není to tak složité, jak to vypadá a opravdu moc žravé!
-
No to chce bodík,taky už je tam.
-
Sloní slzy jsou super. A ty Tvé fotky jsou, Jani, doslova k zbaštění.
Taky bodíkuju. -
čtu že u vás v sobotu bylo dobře napečeno, dávám bodík, ale taky veselo
-
Ty trdlo, Maruš, jako neregistrovaná mi dáš tak prdlajs
a ne bodík! Vždyť jsi tady zaregistrovaná
