Nutriční hodnoty (Žampionová polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 1 353 kJ / 323 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 33,00 g |
| – nasycené | 8,60 g |
| – nenasycené | 22,88 g |
| –– mononenasycené | 16,86 g |
| –– polynenasycené | 6,02 g |
| ––– omega 3 | 1,90 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodík | 40 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 3,80 g |
| – cukry | 3,80 g |
| ––– laktóza | 3,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 10 10 žampionů | Žampion čerstvý | |
| 5 5 jarních cibulek (nebo jedna menší cibule) | Cibulka jarní čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 špetka 1 špetka mletého bílého pepře | Pepř bílý | |
| 100 ml 100 ml sladké smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| zeleninový vývar | Vývar zeleninový | |
| trochu trochu mléka (nebo vody) | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| hladká mouka na zahuštění | Mouka pšeničná hladká | |
| trochu trochu zakysané smetany na ozdobu (nemusí být) | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| pažitka | Pažitka čerstvá |