Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nutriční hodnoty (Podmáslový chléb s omládkem)

Celý recept

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 595 kJ /
2 532 kcal
Bílkoviny85,70 g
– z toho živočišné bílkoviny12,60 g
– z toho rostlinné bílkoviny73,10 g
Tuky19,81 g
– nasycené6,06 g
– nenasycené13,83 g
–– mononenasycené4,01 g
–– polynenasycené9,82 g
––– omega 30,75 g
Vláknina34,59 g
Cholesterol 24 mg
Sodík 8,27 g
Sůl20,00 g
Sacharidy485,46 g
– cukry50,26 g
––– laktóza16,20 g
Zapsaná surovina v receptu Surovina pro výpočet Množství
100 ml 100 ml kysaného podmáslí Podmáslí 100 g
100 ml 100 ml vody Voda 100 ml
15 g 15 g sladěnky Sladěnka 15 g
10 g 10 g čerstvého droždí Droždí pekařské lisované 10 g
250 g 250 g hladké mouky Mouka pšeničná hladká 250 g
200 ml 200 ml podmáslí Podmáslí 200 g
100 g 100 g žitné celozrnné mouky jemné Mouka žitná celozrnná hladká 100 g
270-290 g 270-290 g hladké mouky Mouka pšeničná hladká 280 g
3 lžičky 3 lžičky drceného kmínu Kmín mletý 15 g
2,5 lžičky 2,5 lžičky soli Sůl mořská 20 g

Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.