Nutriční hodnoty (Krůta pečená s bůčkem, plněná nádivkou s bylinkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 475 kJ / 3 460 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 105,91 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 90,91 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,00 g |
| Tuky | 290,62 g |
| – nasycené | 123,29 g |
| – nenasycené | 128,65 g |
| –– mononenasycené | 109,15 g |
| –– polynenasycené | 19,50 g |
| ––– omega 3 | 1,26 g |
| Vláknina | 5,00 g |
| Cholesterol | 1,13 g |
| Sodík | 1,70 g |
| Sůl | 3,92 g |
| Sacharidy | 102,60 g |
| – cukry | 21,20 g |
| ––– laktóza | 1,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 krůta (4000 g) | Krůta stehno s kůží | |
| 500 g 500 g bůčku | Vepřový bok | 500 g |
| 180 180 g na kostičky pokrájené slaniny | Špek | |
| 200 g 200 g veky (rohlíků) | Veka | 200 g |
| 150 g 150 g másla na pečení | Máslo kravské | 150 g |
| vývar z drobů | Droby kuřecí směs | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| špetka špetka muškátového květu | Muškát květ sušený | |
| pepř | Pepř černý | |
| hrst hrst nasekaných bylinek (petrželky, pažitky) | Petržel nať čerstvá |