Nutriční hodnoty (Sezamový chleba z DP)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 211 kJ / 2 441 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 84,00 g |
| Tuky | 46,13 g |
| – nasycené | 8,00 g |
| – nenasycené | 33,97 g |
| –– mononenasycené | 14,53 g |
| –– polynenasycené | 19,44 g |
| ––– omega 3 | 0,92 g |
| Vláknina | 21,38 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,53 g |
| Sůl | 16,05 g |
| Sacharidy | 411,65 g |
| – cukry | 22,62 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 390-400 g 390-400 g vody | Voda | 395 ml |
| 50 g 50 g sezamu | Sezam loupaný | 50 g |
| 50 g 50 g žitné chlebové mouky | Mouka žitná hladká | 50 g |
| 100 g 100 g semoly | ||
| 350 g 350 g pšeničné chlebové mouky | Mouka pšeničná hladká | 350 g |
| 2 kl 2 kl soli | Sůl mořská | 16 g |
| 200 g 200 g žitného kvásku | Kvásek žitný | 200 ml |
| 10 g 10 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 10 g |