Nejjednodušší zavařené hrušky
Suroviny
- pevné hrušky
- voda
- cukr krupice
- kyselina citrónová
Postup přípravy receptu
Svaříme nálev a to tak, že na 1 litr vody přidáme 400 g cukru. Necháme zchladnout.
Hrušky, kdo chce, oloupe, já je neloupu, pouze omyji a nakrájíme na čtvrtky. Vykrájíme jadřinec a dáme do misky se studenou vodou a cca 1 KL kyseliny citrónové, aby nám nezhnědly.
Pak je nastrkáme do sklenic, nestlačujeme a zalijeme nálevem. Zavařujeme na 85 C 20-25 minut.
Poznámka od kuchařky
Našla jsem tu dva recepty na kompotované hrušky, ale v každém je nějaké koření nebo citrón.
Snad se někomu bude tento recept hodit.
Mje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Nejjednodušší zavařené hrušky
-
Hrušky loupu .Také dávám kys. citr. než je dám do sklenek. Až je dám do sklenek a zaliju, přidám i KL rumu.
-
Já hrušky oloupu,provařím ve sladkém nálevu/cukru dávám odhadem/a jak trochu změknou tak plním do sklenic i s nálevem.Zavařuji tak 20 min.jen ať chytnou víčka.Krásně měkké.
-
Vyzkoušejte přidat do sklenice několik ostružin, švestek nebo jeřabin. Vynikající.
-
+13
-
Jééé, to bude dobrota!
+ Škoda, že nemám hruštičky. . . 
-
1974andrea: Ne nejsou
-
Bahula:A nejsou přeslazené, viď Evi
. My jsme taky takto zavařovaly už s mojí mami a budu šířit i dál
-
Hruškový kompot dělám stejně, také dávám 400g cukru a vařím nálev, pouze je oškřabu. Takle zavařovala už moje babička a na nové způsoby zavařování jsem si nějak nezvykla
-
Jana Remkova:Jani, je to tak, 40dkg na litr vody.
-
Andrea se asi upsala o nulu.
-
Andreo, fakt na litr vody 400g cukru? Vždyť hrušky jsou i tak sladké. Není to pak jak melasa??
-
1974andrea:
-
magdalenka:Magdi, já myslela nejjednodušší i v tom, že se tam nedává nic jiného, pouze voda a cukr, bez koření
Jinak u nás se hruškám taky nedaří, rez je tady úplně zahubila
. Vozí mi je kamarádka, ještě doveze snad jednu várku z pozdější odrůdy
-
Zaváram jednoduchšie, už moja babička zavárala takto : http://www.toprecepty.cz/recept/7198-rychly-kompot...
Presne ako magdalenka
-
magdalenka: dělám přesně tak, jen sterilizuji v MW, jde to jako na drátku, skoro bez práce
