Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nejjednodušší zavařené hrušky

Nejjednodušší zavařené hrušky jsou skvělým způsobem, jak uchovat úrodu na později. Pevné hrušky naskládáme do sklenic, zalijeme sladkým nálevem a zavaříme. Výsledný kompot chutná skvěle samotný i jako příloha k moučníkům.

Hodnocení receptu je 4,5 (39×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 30 min doba přípravy dle množství hrušek

70 min (40 min příprava + 30 min tepelná úprava, doba přípravy dle množství hrušek)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravíme nálev. Na 1 litr vody přidáme 400 g cukru a krátce povaříme. Poté necháme nálev zchladnout. Krok 2: Hrušky omyjeme. Podle chuti je můžeme oloupat, ale není to nutné. Nakrájíme je na čtvrtky a vykrojíme jádřince. Krok 3: Připravené hrušky ukládáme do misky se studenou vodou a přidáme přibližně 1 lžičku kyseliny citronové, aby nezhnědly. Krok 4: Hrušky naskládáme do čistých sklenic, příliš je nestlačujeme, a zalijeme připraveným nálevem. Hrdla sklenic otřeme, sklenice uzavřeme víčky a zavařujeme při 85 °C asi 20–25 minut. Krok 5: Zavařené hrušky necháme vychladnout a uložíme na chladné a tmavé místo.

TIP: Jak připravit sladká hrušková povidla

Zveřejněno 25. 8. 2012

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Nejjednodušší zavařené hrušky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vROn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Nejjednodušší zavařené hrušky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vROn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (26)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Letos byla úroda opravdu bohatá, takže máme konečně doplněny i zásoby zavařených hrušek. Do nálevu jsem přidala koření - hřebíček, skořici a badyán, chuťově byl skvělý. Hrušky jsme měly dost tvrdé, po zavaření jsou tak akorát, jak křupavé, tak i pikantně sladké:-K:-8

Skořice a hřebíček nic? To musí být bez chuti...

1974andrea: díky, zkusím ochutnat.

marunda: Za týden už budou určitě dobré

Tak jsem zkusila hrušky a trochu jahod. Kdy můžu zkusit ochutnat. Jinak díky za recept. :-)

Hrušky loupu .Také dávám kys. citr. než je dám do sklenek. Až je dám do sklenek a zaliju, přidám i KL rumu.

Svobodová Zdeňka 8. 10. 2016 18:07
Já hrušky oloupu,provařím ve sladkém nálevu/cukru dávám odhadem/a jak trochu změknou tak plním do sklenic i s nálevem.Zavařuji tak 20 min.jen ať chytnou víčka.Krásně měkké.

Anna Kolářová 13. 9. 2015 14:20
Vyzkoušejte přidat do sklenice několik ostružin, švestek nebo jeřabin. Vynikající.:yes:

Jééé, to bude dobrota! :-p:yes: + Škoda, že nemám hruštičky. . . :-(

1974andrea: Ne nejsou :yes:

Bahula:A nejsou přeslazené, viď Evi;-). My jsme taky takto zavařovaly už s mojí mami a budu šířit i dál:-))

Hruškový kompot dělám stejně, také dávám 400g cukru a vařím nálev, pouze je oškřabu. Takle zavařovala už moje babička a na nové způsoby zavařování jsem si nějak nezvykla :yes:

Jana Remkova:Jani, je to tak, 40dkg na litr vody.

Andrea se asi upsala o nulu.

Tématické fráze:
zavařování hrušek, zavařené hrusky, recepty na zavařování hrušek, zavarujeme hrusky, recept na zavařování hrušek, recept na zavařené hrušky, zavařování hrušek recept, nálev na hrušky, hrušky zavařování, jak zavařit hrušky, jak zavařovat hrušky, nalev na zavarovani hrusek, recept zavařování hrušek, zavařené hrušky recept, zavařování hrušky, zavařování hrušek v troubě, zavařené hrušky recepty, zavareni hrusek, jak se zavaruji hrusky, recepty z hrušek

Suroviny:
hruška, kyselina citronová, voda, cukr krupice

Přidat fotografie receptu
]