Nutriční hodnoty (Bůčkové karbanátky se sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 15 102 kJ / 3 610 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 176,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 176,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 319,56 g |
| – nasycené | 88,12 g |
| – nenasycené | 165,65 g |
| –– mononenasycené | 135,50 g |
| –– polynenasycené | 30,15 g |
| ––– omega 3 | 1,38 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 779 mg |
| Sodík | 1,69 g |
| Sůl | 3,71 g |
| Sacharidy | 7,20 g |
| – cukry | 6,50 g |
| ––– laktóza | 6,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg bůčku | Vepřový bok | 1000 g |
| sůl a pepř | Pepř černý | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| mléko dle potřeby | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| 100 g 100 g tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná |