Nutriční hodnoty (Černá rýže s pečenou zeleninou a kozím sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 815 kJ / 1 390 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 41,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 20,57 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,89 g |
| Tuky | 36,17 g |
| – nasycené | 21,86 g |
| – nenasycené | 12,63 g |
| –– mononenasycené | 10,36 g |
| –– polynenasycené | 2,27 g |
| ––– omega 3 | 0,47 g |
| Vláknina | 15,29 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Sodík | 132 mg |
| Sůl | 0,28 g |
| Sacharidy | 218,64 g |
| – cukry | 22,51 g |
| ––– laktóza | 1,68 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g černé rýže | Rýže bílá | 250 g |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1/2 1/2 bulvy celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 1 1 cuketa | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 1 1 červená cibule | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 100 g 100 g měkkého kozího sýra | Sýr hrudkový kozí | 100 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| olivový olej | Olej olivový | |
| česneková sůl | Sůl s česnekem | |
| 1 lžička 1 lžička drceného chilli v oleji - nebo podle chuti | Chilli paprička sušená | 5 g |
| hladkolistá petržel | Petržel kořenová čerstvá |