Nutriční hodnoty (Pomalu pečené hovězí žebro)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 803 kJ / 2 104 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 300,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 300,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 100,00 g |
| – nasycené | 50,00 g |
| – nenasycené | 40,00 g |
| –– mononenasycené | 30,00 g |
| –– polynenasycené | 10,00 g |
| ––– omega 3 | 1,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 500 mg |
| Sodík | 800 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 1,00 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg mladého hovězí masa z žeber bez kosti | Kost hovězí | 1000 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| kmín | Kmín |